ঢাকা, শুক্রবার, ২৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৭, ১২ ফাল্গুন ১৪২৩

রেসিপি : মাংসের ঝুরি

রেসিপি : মাংসের ঝুরি

ঝুমকি বসু : খুবই মুখরোচক একটি খাবার হচ্ছে মাংসের ঝুরি। রান্না খুব সহজ। জেনে নিন মজাদার মাংসের ঝুরির রেসিপি। বিস্তারিত

বিকালের নাস্তায় স্পাইসি অ্যান্ড ক্রিসপি চিকেন উইংস

বিকালের নাস্তায় স্পাইসি অ্যান্ড ক্রিসপি চিকেন উইংস

ধাপ-১ (উপকরণ ও প্রণালি)উইংস পিস ৬টা চামড়াসহআদা আধা বাটা ২ চা চামচঅল্প টেস্টিং সল্ট ( ইচ্ছা ) বিস্তারিত

মজাদার কয়েকটি শীতের পিঠার রেসিপি

মজাদার কয়েকটি শীতের পিঠার রেসিপি

শীতের প্রকপতা বেড়ে গেছে সেই কবেই, তাই সবার মনই চায় একটু উষ্ণতার ছোঁয়া। এ সময় গরম গরম শীতের পিঠা সবার কাছেই প্রধান খাদ্যবস্তু হয়ে উঠেছে। আর সে জন্যই এখন ঘরে ...বিস্তারিত

গ্যাসের চুলায় চকলেট কেক বানানোর রেসিপি

গ্যাসের চুলায় চকলেট কেক বানানোর রেসিপি

উপকরণ –ময়দা – ১ কাপচিনি – ১ কাপতেল – ১/২ কাপ (হাফ কাপ)পাউডার দুধ – ২ টে: চা:বেকিং পাউডার – ১ চা: চা:ডিম – ৩ টাভেনিলা এসেন্স – ১/২ চা: ...বিস্তারিত

এই ঈদে তৈরি করুন মজাদার টক ঝাল মিষ্টি আলু বোখরার চাটনি (রেসিপি এবং ভিডিও)

এই ঈদে তৈরি করুন মজাদার টক ঝাল মিষ্টি আলু বোখরার চাটনি (রেসিপি এবং ভিডিও)

ঈদ মানে পোলাও, বিরিয়ানি, মাংস মজার মজার সব খাবার। এত খাবারের সাথে টক ঝাল,মিষ্টি চাটনি হলে বেশ হয়। আর যদি চাটনিটি আলু বোখরা হয় তবে তো কথা নেই। বিস্তারিত

ঘরে তৈরি করে নিন দোকানের মত পিজ্জা সস (রেসিপি এবং ভিডিও)

ঘরে তৈরি করে নিন দোকানের মত পিজ্জা সস (রেসিপি এবং ভিডিও)

অনেকেই পিজ্জা খেতে পছন্দ করেন। পিজ্জা সস নামে এক ধরণের সস বাজারে পাওয়া যায়। এটি মূলত পিজ্জাতে ব্যবহার করা হয়। অব্যশ আপনি বিভিন্ন খাবারের এই সসটি ব্যবহার করতে পারবেন।  বিস্তারিত

ঘরে তৈরি করে নিন ইতালীয় মজাদার খাবার তিরামিস্যু (রেসিপি এবং ভিডিও)

ঘরে তৈরি করে নিন ইতালীয় মজাদার খাবার তিরামিস্যু (রেসিপি এবং ভিডিও)

ইতালীয় খাবারগুলোর মধ্যে তিরামিস্যু বেশ জনপ্রিয়। অনেকের পছন্দের একটি খাবার। বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট গেলে এই খাবারটি দেখতে পাওয়া যায়। তবে সব সময় রেস্টুরেন্টে গিয়ে এই খাবারটি খাওয়া সম্ভব হয় না।  বিস্তারিত

উচ্চরক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণ করবে এই জাদুকরি স্মুদি

উচ্চরক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণ করবে এই জাদুকরি স্মুদি

চিকন বলুন বা মোটা একটু খাদ্য প্রিয় মানুষই উচ্চরক্ত চাপ রোগে আক্রান্ত। বিশেষ করে মোটা মানুষগুলো।শ রীরে একটু মেদ জমতে পারে কিনা সঙ্গে সঙ্গে বিভিন্ন রোগ এসে শরীরে বাসা বাঁধে।  বিস্তারিত

আলুর খোসা ১ সেকেন্ডে ছাড়ানোর উপায় (ভিডিওসহ)

আলুর খোসা ১ সেকেন্ডে ছাড়ানোর উপায় (ভিডিওসহ)

আলু এমন একটি সবজি যা সব তরকারিতেই কাজে লাগে। এক সময় তো এদেশে ‘বেশি করে আলু খান, ভাতের ওপর চাপ কমান’ স্লোগানও শোনা গেছে। সুতরাং আলুর যে চাহিদা আছে এ ...বিস্তারিত

নাস্তায় সুস্বাদু পুষ্টিকর এগটার্ট

নাস্তায় সুস্বাদু পুষ্টিকর এগটার্ট

শরীরে পুষ্টির চাহিদার জন্য প্রয়োজন প্রাণিজ প্রোটিন। দেশে এখন সবচেয়ে সহজলভ্য প্রাণিজ প্রোটিন হচ্ছে ডিম। যা শিশুদের মেধার বিকাশ ঘটাতে অপরিহার্য। তবে বেশিরভাগ শিশুরাই ডিম খেতে একটু গড়িমসি করে। এজন্য ...বিস্তারিত

পনিরের মন মাতানো স্বাদে ম্যাকারনি পাস্তা (রেসিপি ও ভিডিও)

পনিরের মন মাতানো স্বাদে ম্যাকারনি পাস্তা (রেসিপি ও ভিডিও)

খুব কম সময়ে ঝটপট পেট ভরাতে আমরা সবাই তৈরি করে ফেলি নুডলস। কেউ কেউ আবার নুডলসের চাইতে ম্যাকারনি বেশি পছন্দ করেন এবং একেও রান্না করে ফেলেন নুডলসের মতই।  বিস্তারিত

৮ খাবার দ্বিতীয়বার গরম করে খেলে পড়বেন মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকিতে !

৮ খাবার দ্বিতীয়বার গরম করে খেলে পড়বেন মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকিতে !

আমরা ফ্রিজের খাবার হরহামেশাই গরম করে খাই। বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন অনেক খাবার রয়েছে যা রান্নার পর দ্বিতীয়বার গরম করতে নেই। এতে উল্টো ক্ষতি হয়ে যায়। বিস্তারিত

মেয়োনিজ তৈরির সহজ উপায়

মেয়োনিজ তৈরির সহজ উপায়

ফাস্টফুডের স্বাদ বাড়াতে মেয়োনিজ ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে স্যান্ডউইচ কিংবা বার্গার তৈরিতে দরকারি এই মেয়োনিজ। এটি আপনি চাইলে খুব সহজে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন। বাড়িতে তৈরি মেয়োনিজে কোনো প্রিজারভেটিভ ...বিস্তারিত

বৃষ্টির দিনে সবজির বিন্নি খিচুড়ি

বৃষ্টির দিনে সবজির বিন্নি খিচুড়ি

বৃষ্টির দিনে ঘরে বসে গরম গরম খিচুড়ির স্বাদ যে অমৃত সমান তা প্রায় সব বাঙালিরই জানা। আর তা যদি হয় সবজির বিন্নি খিচুড়ি, তাহলে তো কথায় নেই। পেটপুজো করে খাওয়া ...বিস্তারিত

গুঁড়ো দুধ দিয়ে দই বানাবেন যেভাবে । শিখে রাখুন কাজে আসবে ।

গুঁড়ো দুধ দিয়ে দই বানাবেন যেভাবে । শিখে রাখুন কাজে আসবে ।

 গরমে সবাই চাইছেন ঠান্ডা কিছু খেতে। প্রাণ জুড়াতে ঠান্ডা কিছু আপনি খেতেই পারেন, তবে সবার আগে খেয়াল রাখতে হবে সেই খাবারটি যেন স্বাস্থ্যকর হয়। এক্ষেত্রে ঘরে তৈরি দই হতে পারে ...বিস্তারিত

পাউরুটি দিয়ে তৈরি করে ফেলুন মজাদার রসমালাই (রেসিপি ও ভিডিও)

পাউরুটি দিয়ে তৈরি করে ফেলুন মজাদার রসমালাই (রেসিপি ও ভিডিও)

রসমালাই খাবারটির নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। যারা মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন না তারাও রসমালাই খেতে পছন্দ করেন। মজাদার এই মিষ্টিটি সাধারণত ছানা দিয়ে তৈরি করা হয়ে থাকে। আজ ...বিস্তারিত

যে ৪টি খাবার ভুলেও গরম করে খাবেন না

যে ৪টি খাবার ভুলেও গরম করে খাবেন না

গরম গরম খাবার খেতে কার না ভাল লাগে! কিন্তু আধুনিক যুগের ব্যস্ত জীবনে সবসময় খেতে বসার ঠিক আগেই রান্না করার সুযোগ হয় না। অনেক বাড়িতেই দু’বেলার খাবার এক বারে রান্না ...বিস্তারিত

ঈদের সকালে স্পেশাল দুধ সেমাই

ঈদের সকালে স্পেশাল দুধ সেমাই

ঈদের সকালে নাস্তার প্রধান পদ মানেই দুধ সেমাই। তবে ঈদের দিন বলে কথা, এই দিনে চাই স্পেশাল স্বাদের দুধ সেমাই। নিজেদের খাওয়া সঙ্গে অতিথি আপ্যায়নে সেমাইয়ের জুড়ি নেই। তাই এক ...বিস্তারিত

রান্না ঘর এর সর্বশেষ খবর

রান্না ঘর - এর সব খবর

উপরে